NEWSLETTER

Akce a novinky na e-mail

O baru

Jen jeden doušek koktejlu a budete v nebi…

Koktejl bar Runway přináší do centra Brna svěží vítr. Do chuťového nebe vás vezmou koktejly připravované podle nejnovějších trendů mixologie. Nenabízíme pouhé koktejly, připravujeme koktejlový fine dining. V našem menu najdete osvědčené receptury klasických koktejlů v dokonalém provedení, koktejly připravované z vlastních infúzí a domácího pyré, nové drinky dle našich receptů. Světem koktejlů vás bude navigovat hlavní barman Milan Bukovský, který se Vám bude věnovat v maximální míře a koktejly Vám namíchá přímo dle Vaší chutě a přání.

Napijte se, zakloňte hlavu a budete v nebi podruhé. Na stropě baru Runway se prohánějí porcelánová letadla výtvarníka Daniela Piršče mezi svítidly ve tvaru mraků. Je to přesně to místo, kde vám bude dobře – ať už jdete na jeden drink před večeří nebo se chystáte na dlouhý let.

Nespěchejte, na přistání je ještě příliš brzy…

zavřít

Parkování

Přijedete-li vozem, můžete využít některé z doporučených parkovišť, které leží v blízkosti baru.


P1: Parkoviště přímo před vchodem do restaurantu

Kapacita: 5 míst
Adresa: Brno, Jezuitská 6
GPS: 49° 11‘ 52.27“ N; 16° 36‘ 47.92“ E

P2: Parkoviště vedle restaurantu, vzdálenost cca 30m

Kapacita: 50 míst
Adresa: Za Divadlem, Brno
GPS: 49° 11‘ 50.84“ N; 16° 36‘ 46.72“ E

P3: Nový garážový dům pod Janáčkovým divadlem, vzdálenost 200m od restaurantu

Kapacita: 400 míst
Adresa: vjezd z Moravského nám., Brno
GPS: 49° 11‘ 57.83“ N; 16° 36‘ 34.46“ E

P4: Parkoviště ul. Bratislavská x Příkop, cca 90m od restaurantu

Kapacita: 40 míst
Adresa: vjezd z ul. Bratislavská, Brno
GPS: 49° 11‘ 53.85“ N; 16° 36‘ 52.85“ E

P5: Nadzemní i podzemní parkoviště u IBC Centra, cca 300m od restaurantu

Kapacita: 250 míst
Adresa: vjezd z ul. Příkop, Brno
GPS: 49° 12‘ 00.78“ N; 16° 36‘ 52.65“ E

zavřít

Kontakt

Kontaktní údaje

Jezuitská 6,
602 00 Brno

+420 541 213 497
+420 607 005 905

Facebook

Otevírací doba Baru Runway:

Ut - Čt: 18:00 - 1:00
Pá - So: 18:00 - 2:00+


zavřít

Novinky

    Soukromá společnost

    Milí hosté, 
    dne 14. 5. bude Runway bar rezervován pro soukromou společnost. Děkujeme za pochopení.

    12. 05. 2016

    Hostování barmanů Black Angel\'s 7.5.

    Dne 7. 5. od 20:00 budou za naším barem připravovat koktejly barmani z vyhlášeného Black Angel\'s Baru. Tento bar sbírá mnohé ocenění, mezi ty nejprestižnější se určitě počítá zařazení mezi top 4 nejlepších hotelových barů na světě na Tales of the Cocktails v New Orleans.  
    Za námi přijedou Michal Ďuriník a Tomáš Ricciardi, přivezou si sebou koktejly z nového menu Black Angel\'s, které ještě není oficiálně vydané, můžete tedy být první kdo ochutná! 

    \r\n

    Zvolili jsme netradiční formu hostování - budeme se s barmany s Black Angel\'s za barem po hodině střídat a připravíme si pro vás speciální menu. Za jeden večer tak zažijete dva bary v jednom!

    \r\n

    Rezervace jsou vítány na info@runway-bar.cz 

    25. 04. 2016

    Novodobé klasické koktejly vol.I 26.3.

    Večery s klasickými koktejly se již v našem programu etabloval a tak přicházíme s novým formátem. Tentokrát se budeme zabývat koktejly sice již klasickými, nicméně vzniklými nedávno. Projdeme si tak spolu nejzajímavější drinky nejdůležitějších barů současnosti a blízké minulosti.

    Doprovod bude však stále zajištěn Martinem Sedlákem a jeho bluesovou kytarou. Již tuto sobotu 26.3. od 20:00.

    \r\n

    Budeme se na Vás těšit.
    Doporučujeme rezervace míst a to na mailu info@runway-bar.cz 

    24. 03. 2016

    Klasické koktejly 2

    Milí hosté, 
    13. února u nás pořádáme druhý večer klasických koktejlů. Minulý večer měl úspěch a večírek měl fantastickou atmosféru, tak jsme se rozhodli akci opakovat. Vybereme další krásné neznámé i zapomenuté koktejly, které pro Vás připravíme podle původních receptur.

    Budeme se na Vás těšit.

    Rezervace na: info@runway-bar.cz 

    03. 02. 2016

    MASTERCLASS A HOSTOVÁNÍ MATTIA CILIA

    Milí hosté,
    rádi bychom Vás pozvali na skvělý večer v doprovodu koktejlů barmana Mattia Cilia, který bude za naším barem hostovat ve středu 27. 1. od 19:00.

    Hostování bude předcházet seminář, začínající ve 14:00. Na seminář, který Mattia povede je vstup volný, nicméně prosíme o rezervaci míst na info@runway-bar.cz

    Mattia Cilia původem ze Sicílie, se poprvé za bar postavil v brzkých 14 letech, ale to ještě za kávovar. Následně se začal věnovat řemeslu barmanskému, procestoval Evropu a pracoval v některých jejich nejvyhlášenějších barech. V roce 2013 například v londýnském Milk&Honey. V roce 2015 měl pak možnost pracovat za jedním z nejuznávanějších barů současnosti - Dead Rabbit Grocery & Grog, sídlícím v New Yorku.

    \r\n

    K nám si přiveze menu sestavené ze čtyř drinků, na základě americké kukuřičné Tito\\\'s vodky.

    Jste velmi srdečně zvání a na Vaši účast se budeme těšit.

    Váš Runway

    20. 01. 2016

    OTEVÍRACÍ DOBA PŘES SVÁTKY

    22. 12. 18:00-1:00
    23. 12. 18:00-1:00
    24.- 28. 12. Zavřeno
    29. 12. 18:00-1:00
    30. 12. 18:00-1:00
    31. 12. 18:00-2:00+
    1.- 4. 1. Zavřeno

    22. 12. 2015

    Klasické americké koktejly

    Milí hosté,

    dne 27.11. v pátek budeme mít speciální koktejlové menu zaměřené na neznámé americké koktejly. Těšit se můžete na drinky, které popíjeli gangsteři z Chicaga v době prohibice nebo také koktejl, který pil Neil Armstrong a Buzz Aldrin po svém návratu na zemi z mise Apollo 11. Celkem půjde o šest skvělých koktejlů.

    Večer nám svou bluesovou kytarou zpříjemní Martin Sedlák.

    Budeme se na Vás těšit.  

    24. 11. 2015

    Hostování špičkového barmana

    Milí hosté,

    dne 17.10. od 19:00 bude za naším barem pracovat Attila Felhosi, šéfbarman famózního budapešťského baru Blue Fox. Připravil si pro Vás 5 fantastických signaturních koktejlů, můžete se těšit na neobvyklé kombinace chutí, perfektní servis a obrovské charisma tohoto barmana.
    Doporučujeme zařídit rezervaci míst, neboť půjde o jedinečnou akci, kterou si nemůžete nechat ujít. :)
    Rezervace posílejte na info@runway-bar.cz

    Budeme se na Vás těšit.  

    12. 10. 2015

    ASIAN COCKTAILS

    Milí hosté,
    ve čtvrtek 24. 9.  se u nás bude konat večer s podtitulem Asijské koktejly. Pro tento večer si připravíme speciální koktejlové menu z typickými východními surovinami. Večer se pořádá jako doprovod degustační večeře, kterou u nás v Restaurantu Pavillon připraví Jiří Štift. Začínáme v 20:00. Budeme se na Vás těšit.

    Rezervace posílejte na info@runway-bar.cz, případně po 16:00 hod. na tel.: 702 182 999 

    22. 09. 2015

    TIKI degustace

    Milí hosté,

    ve středu 22. 7. proběhne na zahrádce Pavillon další akce ze série Refreshed. Tentokrát se budeme zabývat TIKI kulturou a na semináři proběhne degustace koktejlů za výkladu našeho šéfbarmana Milana Bukovského. Ochutnáme pět koktejlů, domácí sirupy i likéry a podělíme se s vámi o jejich receptury a způsob přípravy.

    \r\n

    Začátek akce v 19:00
    Vstupné: 350 Kč 

    \\r\\n \r\n

     odkaz na fb eventu: https://www.facebook.com/events/1620220928255633/

    17. 07. 2015

    Evropská flairová liga

    Milí hosté,

    již zítra tedy 15.7. od 19:00 u nás proběhne barmanská soutěž - TEB European Flair League. Jde o nejprestižnější a největší událost tohoto typu, která se u nás kdy konala. Zatím je potvrzená účast 20 barmanů z České republiky, Slovenska, Maďarska, Rakouska, Polska, Rumunska, Velké Británie, Holandska, Chorvatska a Německa. Většina z nich jsou vítězové národních kol a na světových soutěžích se umisťují v top 10.

    Soutěž bude probíhat do 22:00, následovat bude slavnostní vyhlášení a afterparty jak na záhrádce Pavillon, tak v Runway baru.

    Jste srdečně zváni!

    Více informací na fb: https://www.facebook.com/events/1417246841937771/

    14. 07. 2015

    Evropská flairová liga

    Milí hosté,

    již zítra tedy 15.7. od 19:00 u nás proběhne barmanská soutěž - TEB European Flair League. Jde o nejprestižnější a největší událost tohoto typu, která se u nás kdy konala. Zatím je potvrzená účast 20 barmanů z České republiky, Slovenska, Maďarska, Rakouska, Polska, Rumunska, Velké Británie, Holandska, Chorvatska a Německa. Většina z nich jsou vítězové národních kol a na světových soutěžích se umisťují v top 10.

    Soutěž bude probíhat do 22:00, následovat bude slavnostní vyhlášení a afterparty jak na záhrádce Pavillon, tak v Runway baru. 

    \r\n

    Jste srdečně zváni! 

    \r\n
    \r\n


    \r\n

    14. 07. 2015

    FILMOVÉ PROJEKCE NA ZAHRÁDCE PAVILLON

    Milí hosté,
    na zahrádce Pavillon, kde je nyní Runway bar přemístěn, začal cyklus veřejných filmových projekcí. Promítat se začíná vždy ve 20:30. Vstupné je 75 Kč. Doporučujeme rezervaci na info@runway-bar.cz.

    Program:

    7. 7. Gran Torino
    9. 7. Dannyho Parťáci
    14. 7. Dokonalý trik
    16. 7. Sherlock Holmes
    21. 7. Sherlock Holmes: Hra stínů
    23. 7. RocknRolla
    28. 7. V jako Vendeta
    30. 7. Velký Gatsby

    https://www.facebook.com/pavillonzahradka 

    24. 06. 2015

    TIKI PARTY

    Milí hosté,

    v pátek 1.5. od 19:30 budeme pořádat Tiki večírek s exotickými drinky, muzikou a spoustou dobrého rumu. Tiki to jsou koktejly, které vznikaly od čtyřicátých let minulého století a jsou inspirované kulturou karibských oblastí. Jako welcome drink si připravíme rumový punch a můžete se těšit na Mai Tai, Zombie, Jet Pilot a další autentické koktejly i naše drinky. Odkaz na stránku akce https://www.facebook.com/events/1646822165549612/


    Doporučujeme a rádi přijmeme rezervace na info@runway-bar.cz 

    29. 04. 2015

    více

    méně

    Vánoční Večírek

    Milí hosté,

    budeme pořádat Vánoční večírek a tímto Vás všechny zveme. Konat se bude 20. 12. a začínat bude v 19:00. Na přivítanou od nás dostanete welcome drink v podobě našeho výborného punče. Protože si rádi hrajeme, bude náš večírek hodně hravý. Místo menu rozdáme barevné karty - podle barev se budou objednávat drinky. Zaručujeme, že všechny Vám budou chutnat! :) V průběhu večera proběhne soutěž v degustaci koktejlů. Bude to skvělý večer, přijďte si ho s námi užít. Rezervace míst posílejte na info@runway-bar.cz.\r\n

    12. 12. 2014

    více

    méně

    Barmanské kurzy

    Vážení hosté,

    v současné době pro Vás připravujeme barmanské kurzy. Chceme se v jejich rámci zabývat různými odvětvími barmanského řemesla. Tím prvním tématem budou základní barmanské techniky a nejslavnější koktejly barového světa. Tyto semináře budou probíhat v malém počtu účastníků, což nám umožní se Vám plně věnovat. Jednotlivé koktejly nejenom ochutnáte, ale také si je sami spolu s naším šéfbarmanem připravíte. 

    25. 10. 2014

    Bar Runway v Diageo World Class

    Vážení hosté,

    děkujeme všem, kteří se křestu našeho nového menu zúčastnili. Na večírku k oslavě zahájení barové sezóny byl přítomný i pan Petr Kymla, ambasador Diageo World Class pro Českou republiku. Přijel nám předat skvělou novinu a to, že jsme byli zapojeni do soutěže World Class. Je nám velkou ctí, neboť jde o jednu z nejprestižnějších barmanských soutěží na světě. První kolo pro nás začíná 5. listopadu. Už teď víme, že se jedna z částí World Class odehraje i u nás. Je na co se těšit. ;) 

    03. 10. 2014

    Křest nového menu

    Vážení přátelé, milí hosté, dovolujeme si Vás pozvat na křest nového menu, který se bude konat v pátek 26.9. od 20.00 hod. Jeho součástí budou welcome drinky, pohoštění, originální koktejly a jejich variace. Zůstanou i Vaše oblíbené drinky a přibudou nové - postavené na netradičních a zajímavých surovinách. V průběhu večera Vám přiblížíme, co se u nás bude dít. Budeme se těšit na Vaši návštěvu v baru Runway.

    23. 09. 2014

zavřít

Koktejlové menu

IMPRESSIONS COCKTAILS

DEER HUNTERJägermeister, Cynar, Pimento, blueberries, aromatic mist 150,-
SUPERGEROJBeluga Noble, earl grey, sunflower seeds, milk, caviar 150,-
STARCHASERTanqueray, Amaro Montenegro, wine cordial, star dust 150,-
BIG PINK FLUFFY THINGStolichnaya flavored, Prosecco, cotton candy, jelly, currant dust 150,-
BOOTLEGER\'S MANHATTANWild Turkey 101, sherry blend, bacon, cacao 150,-

COFFEE & BEVERAGES

ESPRESSO 45,-
CAPPUCCINO 55,-
LATTE MACCHIATO 65,-
TEABlack, green, mint, ginger etc. 55,-
MATTONI 35,-
COCA-COLA 39,-
HOMEMADE LEMONADEHomemade syrups, pureés, fruits, soda water 35,-
HOMEMADE ICE TEARooibos/Green tea, fruits 45,-

CLASSICS & TWISTS

ADONISColosia Amontillado, Cinzano 1757, Regan\'s orange bitter 105,-
AVIATIONAviation gin, Luxardo Maraschino, Créme de Violette, lemon fresh 125,-
NEW YORK SOURBulleit Rye/Godet VSOP, Valdemoreda, egg white, sugar 145,-
MISSIONARY\'S DOWNFALLCartavio Silver, Peach Tree, pinapple, mint 125,-
OLD FASHIONEDBuffalo Trace/Bulleit Frontier/Maker\'s Mark, Angostura, sugar syrup, orange 110,-
LA PERLACabrito Reposado, Colosia Amontillado, Xanté 130,-

FAMOUS COCKTAILS

MOJITOAppleton white, Gosling\'s, mint, lime, sugar syru 95,-
COSMOPOLITANStolichnaya Citros, Cointreau, cranberry juice, lime 95,-
PINA COLADAAppleton white, Myer\'s, homemade coconut syrup, cream, pineapple juice 95,-
GIN & TONICBroker 95,-
CUBA LIBREAppleton white, coca-cola, limety 85,-

NON-ALCOHOLIC COCKTAILS

BLOODY SHAMEPimento chilli, tabasco, tomato purée, celery salt 90,-
TEA BEFORE DRINKGreen tea soda, plum marmelade, homemade grenadine 95,-
zavřít

KARIÉRA

Hledáte práci na pozici BARMAN/KA? Právě Vy můžete být dalším členem našeho týmu. Rád/a se zdokonalujete v oboru a nechybí Vám nadšení pro dobrou věc? Potom nám zašlete Váš profesní životopis na emailovou adresu: info@runway-bar.cz

zavřít